中華風玉子スープ


 
 調理時間:5分 

材料(3人分)

1個
ネギ
1/3本
450ml
片栗粉
小さじ1
岐阜タンメン旨塩炒めの素
1袋

作り方

  1. ネギは斜めに薄切りにし、卵はボウルに割りほぐします。片栗粉は小さじ2の水(分量外)で溶いておきます。
  2. 鍋に水を入れて沸かし、旨塩炒めの素を加えて軽く混ぜます。
  3. 水溶き片栗粉を入れてかき混ぜ、とろみがついたらネギ、溶き卵を加えてゆっくりとかき混ぜます。
  4. 器によそって出来上がりです。
      ※お好みで付属の辛味あんをのせてもおいしく召し上がれます。