お店のスガキヤはこちら！
お店のスガキヤはこちら！
TOP＞レシピ＞キュウリの1本漬け
キュウリの1本漬け
キュウリの1本漬け
使用する調味料
だしつゆ
調理時間
5分※

※漬け時間を除く

材料（３人分）
  • キュウリ
    3本
  • だしつゆ
    大さじ2
  • 板ずり用塩
    適量
  • 鷹の爪
    適量
作り方
  • キュウリの上下を切り落として、塩をふって板ずりします。出てきた水分と残った塩分はキッチンペーパーで拭き取ります。
  • 1とだしつゆ、鷹の爪をビニール袋へ入れて空気を抜き、ビニール袋の口を縛ります。
  • 冷蔵庫に入れ、2時間から一晩漬けていただきます。
使用する調味料の紹介
だしつゆ

だしつゆはさまざまな料理に使用できる調味料です。醤油の代わりに使用すれば簡単に風味のある深い味の料理になります。家庭に一本置いておくと大変便利！

詳細はこちら