カツ丼

作り方

• 小鍋にだしつゆと水を合わせて煮立て、薄切りにしたタマネギを入れます。
• タマネギに火が通ったら、食べやすい大きさに切ったとんかつを入れ、1～2分煮ます。
• 溶いた卵を流し入れ、半熟状になったら火を止め、ごはんの上に盛り付け、三つ葉を散らしていただきます。