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あさりの酒蒸し
調理時間
カロリー材料（２人分）
- 殻付アサリ150g
- バター5g
- ニンニク1/2片
- 酒大さじ1
- 万能ネギ適量
- 大さじ1
作り方
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アサリは砂を吐かせてから殻をこすり合わせて洗います。ニンニクはみじん切り、アサツキは小口切りにします。
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フライパンにバターとニンニクを入れて火にかけ、アサリを加えた後、だしつゆと酒を全体にまわしかけます。
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フタをして3分程度蒸し、アサリが開いてきたら火を止め、万能ネギを散らしていただきます。
使用する調味料の紹介
