豚肉の冷しゃぶサラダ


 
豚肉の冷しゃぶサラダ


このレシピで使った商品 だしつゆだしつゆ
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 調理時間:10分 

材料(2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
お好みのサラダ用野菜
100g
大葉
適量
★だしつゆ
大さじ2
★酢
大さじ1と1/2
★おろしショウガ
小さじ1/2
★オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 豚肉を1枚ずつ広げながら熱湯でさっと茹で、キッチンペーパーの上にのせて水気を切ります。
  2. ★の調味料をボウルの中で合わせ、よく混ぜておきます。
  3. 皿に野菜と豚肉を盛り付け、きざんだ大葉を散らし、2.を回しかけて完成です。