揚げだし豆腐


 
揚げだし豆腐


このレシピで使った商品 だしつゆだしつゆ
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 調理時間:20分   131 kcal

材料(2人分)

木綿豆腐
1/2丁
小麦粉
適量
だしつゆ
大さじ1と2/3
1/2カップ
ショウガ
1/2かけ
サラダ油
適量
万能ネギ
適量

作り方

  1. 豆腐を半分にしてペーパータオルではさみ、軽く重しをして水切りをし、小麦粉をつけて170℃の油で揚げます。
  2. だしつゆと水を鍋に入れ、ひと煮立ちさせてつゆを作ります。1にかけ、ショウガをおろし添え、刻んだ万能ネギをちらしていただきます。