上品なだしの味わいと本格的な生タイプめんが楽しめる"小さなおうどん"シリーズ。今回湯切りなしでもおいしく食べられるよう改良しました。
「梅じそ」は、鰹の風味や旨みを引き立たせ、梅の風味豊かに仕上げた一品です。梅肉を増量し、酸味をバランス良く仕上げました。
国内産小麦粉を使用した、ふんわりとしたやさしい食感の生タイプめん。
鰹の風味や旨みを引き立たせた、梅の風味が際立つ和風スープ。
梅肉(和歌山県産南高梅)、玉子、ネギ、赤しそ(国産)。
(必要なお湯の目安量:200ml)