東海地区を中心に、国内外に多店舗を展開する人気店「油そば専門店 歌志軒」監修のもと看板メニューの「油そば」を再現しました。 旨みのきいた醤油とコクのある油を合わせた醤油ダレを太めんと絡めて食べる、あと引く味わいが特徴の一品です。
硬めに仕上げた力強くもっちりとしたノンフライ太めん。
醤油と油をバランスよく合わせたコクと旨みのある特製スープ。
肉そぼろ、ネギ、キャベツ。
(必要なお湯の目安量:420ml)
めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、たん白加水分解物)、スープ(植物油脂、しょうゆ、穀物酢、ポークエキス、糖類、チキンエキス、しょうゆ調味料、たん白加水分解物、食塩、ゼラチン、酵母エキス)、かやく(味付肉そぼろ、キャベツ、ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、かんすい、乳化剤、炭酸カルシウム、着色料(カラメル、クチナシ、パプリカ色素)、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.E)、甘味料(キシロース)、酸味料、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
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