上品なだしの味わいと本格的な生タイプめんが楽しめる"小さなおうどん"シリーズ。今回湯切りなしでもおいしく食べられるよう改良しました。 「梅じそ」は、鰹の風味や旨みを引き立たせ、梅の風味豊かに仕上げた一品です。梅肉を増量し、酸味をバランス良く仕上げました。
国内産小麦粉を使用した、ふんわりとしたやさしい食感の生タイプめん。
鰹の風味や旨みを引き立たせた、梅の風味が際立つ和風スープ。
梅肉(和歌山県産南高梅)、玉子、ネギ、赤しそ(国産)。
(必要なお湯の目安量:200ml)
めん(小麦粉(小麦(国産))、植物油脂、食塩、大豆食物繊維、調味酢、酵母エキス)、スープ(砂糖、食塩、魚介エキスパウダー、粉末しょうゆ、乳糖、粉末かつお節、たん白加水分解物、酵母エキス、梅肉エキスパウダー、植物油脂、しいたけエキスパウダー、昆布エキスパウダー)、かやく(梅肉、玉子、ねぎ、赤しそ)/加工デンプン、調味料(無機塩等)、pH調整剤、トレハロース、酸味料、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、ソルビトール、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)、グリセリン、ポリグルタミン酸、リン酸Na、酸化防止剤(V.E、ローズマリー抽出物)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・さば・大豆を含む)
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