焼きナスの煮浸し


 
 調理時間:15分 

材料(2人分)

ナス
2本
うどんスープの素
1/2袋
お湯
100ml
かつお節
適宜
おろしショウガ
適宜

作り方

  1. うどんスープの素をお湯で溶かして冷まします。
  2. グリルでナスを皮ごと焼き、皮をむきます。
  3. ナスを食べやすい大きさに切り、1のスープに浸して冷蔵庫で30分から1時間程度冷してできあがりです。