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黄金チャーハン
黄金チャーハン
使用する調味料
中華スープの素
調理時間
10分

材料（２人分）
  • ごはん
    400g
  • 卵（L）
    1個
  • チャーシュー
    60g
  • 長ネギ
    1本
  • サラダ油
    適量
  • 中華スープの素
    1/2袋
  • しょうゆ
    大さじ1/2
  • 紅ショウガ（お好みで）
    適量
作り方
  • チャーシューは5mm角ほどにきざみ、長ネギは小口切りにします。
  • 卵をボウルに溶き、中華スープの素とごはんを入れて混ぜ合わせます。
  • フライパンにサラダ油をひいて熱し、チャーシューとネギを炒めてから2を加え、さらに炒めます。
  • しょうゆをフライパンのふちから加えて軽く炒め、醤油の香ばしい香りが全体にまわったら出来上がりです。
  • ※お好みで紅ショウガを添えてお召上がりください。
使用する調味料の紹介
中華スープの素

ポークとチキンのガラスープをベースに、濃縮した濃口醤油、香味野菜をきかせたコクのある中華スープです。中華料理のベースの“だし”としても使用していただける旨味たっぷりの粉末スープです。

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