しっかりとしたコシが特徴のめんに、白みそをベースに赤みそのコク、コチュジャンや唐辛子の辛みを加えたピリ辛スープを合わせた、チゲ風みそ煮込うどんです。
しっかりとしたコシと歯応えが特徴の煮込み専用のめん。
白みそをベースに、赤みそのコクとコチュジャンや唐辛子の辛さを加えたピリ辛スープ。
めん〔小麦粉(国内製造)、食塩、水あめ、小麦たん白/加工デンプン、加工デンプン(打粉)、酒精、pH調整剤、(一部に小麦を含む)〕 液体スープ〔みそ、しょうゆ、食塩、砂糖、コチュジャン、動物油脂、たん白加水分解物、ポークエキス、植物油脂、唐辛子、発酵調味料、ビーフエキス、ローストガーリックペースト、ガーリックパウダー、魚醤/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E、V.C)、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)