東京・野方に本店を構える「味噌麺処 花道庵」の人気メニューを再現しました。 一杯一杯、気持ちを込めて作る、「どこにでもありそうだけど、どこにもない味」として人気の名店監修の味をぜひご堪能ください。
硬めに仕上げた力強くもっちりとしたノンフライ太めん。
豚・鶏の旨味が強いスープをベースに、山椒、にんにくの香りをきかせた濃厚な白みそのスープ。
チャーシュー、もやし、ニラ。
(必要なお湯の目安量:420ml)
めん(小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、たん白加水分解物)、スープ(みそ、動物油脂、ポークエキス、砂糖、チキンエキス、香味油、食塩、おろしにんにく、にんにく、ゼラチン、たん白加水分解物、でん粉、酵母エキス、ポークプロテイン、香辛料、植物油脂、デキストリン)、かやく(チャーシュー、もやし、にら)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸Na)、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ)、乳化剤、炭酸カルシウム、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.E)、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)