地元名古屋をはじめ全国にファンを持つ『Sugakiya』で販売されている人気メニュー“冷たいスガキヤラーメン”を再現しました。 おなじみの「和風とんこつスープ」を冷たく冷やして食べる冷製ラーメンです。
『Sugakiyaラーメン』用に厳選した小麦粉を使用した、スープのりが良く、しなやかさが特徴のめん。
とんこつベースのスープに魚介の風味や旨みをしっかり感じられるようにブレンドした特製スープ。
めん〔小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、加工デンプン(打粉)、かんすい、乳酸ナトリウム、クチナシ色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦を含む)〕 液体スープ〔ポークエキス、しょうゆ、食塩、水あめ、さば節エキス、脱脂粉乳、香味油、たん白加水分解物、煮干エキス、むろあじ節エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、(一部に乳成分・小麦・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)〕