豚汁

作り方

• ゴボウは斜め薄切りにして水にさらした後、水気を切っておきます。
• 豚バラ肉は2㎝幅、ダイコンはいちょう切り、ニンジンはいちょう切りに切っておきます。
• 鍋にサラダ油を入れて熱し、1、2を加えて炒めます。
  ※ゴボウ、ニンジン、ダイコンはあらかじめレンジで加熱して柔らかくしておくと火の通りが早くなります。
• 水とみそ煮込うどんスープを加えます。
  ※スープの油が固まっている際は、袋ごとお湯の中に入れ油を溶かしてください。直接火にはかけないでください。
• ひと煮たちさせ、具材に火が通ったら完成です。