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冷製パスタ風トマト冷しめん
冷製パスタ風トマト冷しめん
使用する商品
冷しラーメン3食
調理時間
10分　
材料（２人分）
  • ホールトーマト※
    400g
  • トマト
    1/2個
  • アボカド
    1/2個
  • 生ハム
    3～4枚
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 冷しラーメン3食めん
    2食分
  • 冷しラーメン3食スープ
    1食分
  • [飾り用]バジル(生)
    2枚
  • 氷
    4～5個
  • ※トマトピューレでも可
作り方
  • 皮を湯むきしたトマト、アボカドは1cm角程度、生ハムは一口大に切り、オリーブオイルを和えます。
  • ホールトマトに、冷しラーメンスープを1袋と氷4～5個加え、ミキサーで混ぜます。
  • めんを2分半～3分茹で、流水でしっかりとぬめりをとってよく冷します。
  • めんを器に盛り、2をまわしかけ、1を盛り付け、最後にバジルを飾って出来上がりです。