お店のスガキヤはこちら!

全国麺めぐり 笠岡ラーメン

鶏と醤油の芳醇な旨味・風味

岡山県笠岡市で戦前から親しまれている「笠岡ラーメン」をイメージした一品です。
鶏のみを使用しただしに、程よい香りと濃厚な旨味が特徴の2種類の醤油を採用しました。醤油の力強さを残しつつ、鶏の旨味と風味をバランスよく味わっていただけます。