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全国麺めぐり 尾道ラーメン

濃厚醤油と背脂のコク

尾道市を中心とした広島県東部で親しまれている「尾道ラーメン」。
歯切れのよい平打ち中細めんに、香りの強い醤油と、どっしりとした旨味のある醤油を使用した力強い醤油ラーメンスープに、たっぷりの背脂を浮かべた濃厚で重厚感のあるスープに仕上げています。