寿がきや食品

このレシピで使った商品 だしつゆ糖質オフ

オクラとがごめ昆布のねばねばサラダ

10分(昆布の水戻し時間除く)  
糖質:4.2g(2人分)

このレシピで使った商品 だしつゆ糖質オフ

 
オクラとがごめ昆布のねばねばサラダ

材料(2人分)

オクラ
1袋(約8本)
がごめ昆布
 
乾燥品7g
(水戻し後30g)
カツオ節
1/3パック(1g程度)
★酢
小さじ1
★サラダ油
小さじ1
★だしつゆ糖質オフ
大さじ1/2

作り方

  1. がごめ昆布は多めの水で戻しておきます。
  2. オクラは塩(分量外)で板ずりをします。熱湯で30秒~1分程度茹でてから冷水にさらし、がくを取り除いて3等分に斜め切りします。
  3. ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、水切りをしたがごめ昆布、オクラを加えて和えた後、器に盛り付けてカツオ節をのせていただきます。