寿がきや食品

このレシピで使った商品 だしつゆ糖質オフ

鶏肉とホウレン草のさっと煮

15分  糖質:12.5g(2人分)

このレシピで使った商品 だしつゆ糖質オフ

 
鶏肉とホウレン草のさっと煮

材料(2人分)

鶏モモ肉
150g(1/2枚)
ホウレン草
1束(150g程度)
ネギ
1/2本(50g程度)
小麦粉
大さじ1
★ショウガのしぼり汁
小さじ1
★酒
小さじ1
★塩
少々
☆水
200ml
☆だしつゆ糖質オフ
大さじ1

作り方

  1. 鶏肉は薄い削ぎ切りにして、★をからめておきます。ネギは斜め切りにします。
  2. ホウレン草は根元を切り、熱湯でさっと茹でてから冷水にとり、水気をきって食べやすい大きさに切ります。
  3. 鍋に☆を入れて煮立て、小麦粉を薄くはたいた鶏肉を加え、蓋をして3分程度煮ます。
  4. 鶏肉を裏返し、ネギを加えてさっと煮た後、2を加えて軽く煮たら出来上がりです。