地方のすぐれた素材を使用し、素材の特徴を存分に生かした『逸品素材シリーズ』。
“富山湾の宝石”と呼ばれる『富山湾産白えび』を逸品素材として採用した「富山白えび塩ラーメン」では、鶏と豚ベースのコクのあるスープに、富山湾産白えびパウダーを使用した香り立ち豊かな塩ラーメンです。ロースト感のある白えびの旨味と風味を存分にご堪能いただけます。
コシがあり歯切れの良いノンフライ中細めん。
鶏と豚を使用した、白えびの旨みと香りを引き立てるコクのある塩ラーメンスープ。
エビ風味フレーク、ネギ、ローストネギ、糸唐辛子。
(必要なお湯の目安量:430ml)