寿がきや食品
みなさまに愛されて40周年冷しラーメン みなさまに愛されて40周年冷しラーメン
 
寿がきや「冷しラーメンの歴史」 寿がきや「冷しラーメンの歴史」

寿がきや「冷しラーメン」の由来やルーツ、なぜ「ふりかけ」付きなのか?などなど、冷しラーメンについて紹介します!

寿がきや「冷しラーメン」の歴史

昭和40年頃の粉末スープ、昭和42年頃の液体スープ

寿がきや食品の冷しラーメンの歴史をたどれば50年以上前にさかのぼります。昭和40年ごろ、生ラーメンに粉末の冷しラーメンスープをつけたものを発売したのが前身です。その後、昭和42年には液体の冷しラーメンスープ(小袋)を発売。

そして昭和53年に発売したのが現在まで続く「冷しラーメン3食」です。しかし甘くて、ちょっぴりすっぱい冷しラーメンの味は、すぐには人気商品とはなりませんでした。当時としては珍しい食べ方の冷しラーメンは、新しいがゆえ、なかなかお客様に受け入れられませんでした。それでもスープの味の改良や「ごまだれ」など新メニューの提案など、地道な努力を重ねて現在に至るロングセラーとなりました。
こうした努力の時代、冷しラーメン3食が発売された2年後の昭和55年には麺業用(製麺業者さんが自社製品に添付する小袋スープ)としてリンゴハチミツ入り冷しラーメンスープが発売されました。この商品は、やがて寿がきや食品以外の多くの製品に使用されるようになりました。
寿がきやの冷しラーメンが東海地方で定着していったのは、冷しラーメンという新しい食べ物を根気強く提案し続けたこと、自社製品以外でも使用されるようになったことなどが大きな要因だったと言えます。
ちなみに冷しラーメンの発売当時、開発にあたっては“ところてん”を参考にしたので、ところてんの「三杯酢+ごまふりかけ」というスタイルを真似て「ふりかけ」を付けて発売しました。今でも冷しラーメンに「ふりかけ」が付いているのはその名残です。
こうした歴史を経て現在に至る「寿がきやの冷しラーメン」は、ご当地で愛される夏の定番としてのご愛顧に感謝しつつ、これからも皆様の食卓を彩りたいと願っております。

発売当時頃の冷しラーメン3食 冷しラーメン3食

まだまだ奥が深い!冷しラーメンの世界

と、ここまでは寿がきや食品の冷しラーメンの歴史を振り返りましたが、名古屋の「冷しラーメン」のルーツは別にあります。
そのルーツとは、ラーメンチェーン「スガキヤ」です!その歴史はさらに古く、昭和32年にスガキヤのお店で登場したのです。当時のスガキヤのメニュー開発担当者が、温かいラーメンスープにマヨネーズを溶かした上で冷したものを「冷しラーメン」として提供したのが始まりなのです。
その後、昭和40年ごろには現在の「冷し中華にマヨネーズを添える」というスタイルに変わったのです。詳細な記録はありませんが、名古屋ではスガキヤが最初にこの形で提供したようです。名古屋ならではの食べ方とも言われる「冷し中華にマヨネーズ」にはこのような歴史がありました。ただし、スガキヤのメニュー名は今でも「冷しラーメン」です。
ですから「冷し中華」と「冷しラーメン」の違いはなに?と時々聞かれますが、寿がきや食品では「同じものですが、昔から冷しラーメンと呼んでいた歴史があり、そうした呼び方をしています。」とお答えしています。

発売当時の冷しラーメン3食 発売当時の冷しラーメン3食
  • 対象商品
  • プレゼント内容詳細
    「天空の楽園 日本一の星空ツアー」ペアご招待チケット
    各回70組140名様 合計140組280名様
    長野県阿智村「ヘブンスそのはら」で開催される「日本一の星空ツアー」のペアご招待チケットです。
    JTB優先レーンからの入場も可能です。
    [ご利用可能期間]
    2018年7月7日(土)~2018年10月21日(日)
      但し、8月11日~8月18日、9月18日~10月5日を除く。
    「天空の楽園 日本一の星空ツアー」について
    長野県の南端、豊かな自然に囲まれた阿智村は、環境省認定の日本一星空が綺麗な村。適度な高度、澄んだ空気、山々に囲まれた、この地で見る満点の星空は息をのむ美しさ。その美しい星空を堪能できるのが、村内にあるスキー場「ヘブンスそのはら」です。
    ご招待チケットでご利用いただけるツアーでは、全長2,500m、所要時間15分のゴンドラで標高1,400m地点まで暗闇を進み、街の光が届かない山頂で満点の星空とガイドによるトークをお楽しみいただきます。
    ※現地までの交通費はご当選者様のご負担となります。
    ※宿泊は含まれておりません。宿泊をご希望の場合は、ご当選者様による直接の手配となります。
  • 応募方法
    対象商品についているバーコードを2枚一口として、専用はがきまたは郵便はがきにテープ等でしっかりと貼り、

    (1)郵便番号(2)住所(3)氏名(4)年齢(5)電話番号

    をご記入のうえ、ご応募ください。
    ※ お一人様何口でもご応募いただけますが、はがき1枚につき一口のご応募とさせていただきます。
    ※ キャンペーン告知商品は無くなり次第終了とさせていただきます。
    ※ 当商品はキャンペーン終了後であっても賞味期限内は販売することがあります。
  • 専用はがき
    応募専用はがきPDF 印刷&ダウンロード  
    PDF応募はがきはpdfファイルです。
  • 送り先
    〒470-1199
    日本郵便株式会社 豊明郵便局留
      寿がきや「冷しラーメンプレゼントキャンペーン」係
  • 応募締切
    第1回 2018年6月20日(水)当日消印有効 70組140名様
    第2回 2018年7月20日(金)当日消印有効 70組140名様
  • 当選発表
    厳正な抽選の上、賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
  • 注意事項・その他
    ご記入いただいた個人情報は、賞品の抽選・発送のほか、商品やサービスの参考とするために個人を特定しない統計的情報の形での利用を目的とし、寿がきや食品㈱にて適切に管理させていただきます。
    お客様の個人情報をお客様の同意なしに第三者に開示・提供することはありません。(法令等により開示を求められた場合を除く)
    やむをえない事情により、中止または内容に変更がある場合がございます。あらかじめご了承ください。
#冷しラーメン祭り みなさんが作った冷しラーメン、冷し中華の画像を投稿して寿がきや特製詰め合わせセットを当てよう!第1回締切2018年6月20日、第2回締切2018年7月20日。応募は簡単!Instagramで公式アカウント(@sugakiyafoods)をフォローしてハッシュタグ「#冷しラーメン祭り」をつけて公開投稿するだけ! #冷しラーメン祭り みなさんが作った冷しラーメン、冷し中華の画像を投稿して寿がきや特製詰め合わせセットを当てよう!第1回締切2018年6月20日、第2回締切2018年7月20日。応募は簡単!Instagramで公式アカウント(@sugakiyafoods)をフォローしてハッシュタグ「#冷しラーメン祭り」をつけて公開投稿するだけ!
プレゼント賞品 寿がきや特製詰め合わせセット 何が入っているかは届いてからのお楽しみ!かわいいスーちゃんグッズや寿がきや食品商品の詰め合わせです!ドキドキワクワク各回5名様
みなさんの楽しい冷しラーメン写真
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    ※投稿後、掲載までしばしお時間をいただきます。ご了承ください。

    ●キャンペーン概要

    思い思いに盛り付けた冷しラーメンや冷し中華の画像、または冷しラーメンに関連する楽しい写真を撮って、ハッシュタグ【#冷しラーメン祭り】(または【#冷やしラーメン祭り】でも可)をつけて、Instagramに公開アカウントで投稿すると、抽選で寿がきや特製詰め合わせセットが当たります。

    ●プレゼント内容詳細

    寿がきや特製詰め合わせセット:各回5名様 合計10名様

    ●応募方法

    1.Instagramで 寿がきや食品公式アカウント(@sugakiyafoods)をフォローしてください。
    2.思い思いに盛り付けた冷しラーメンや冷し中華の画像、または冷しラーメンに関連する楽しい写真を撮影します。
    3.ハッシュタグ【#冷しラーメン祭り】(または【#冷やしラーメン祭り】でも可)をつけて2.の写真を公開アカウントでInstagramに投稿します。

    ※公式アカウントのフォローを外したり、該当投稿の削除などにより、応募された投稿が確認できない場合、Instagramアカウントを非公開にしている場合、指定のハッシュタグが無い場合は応募対象外となります。
    ※海外にお住まいの方も応募は可能ですが、賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。
    ※何度でもご応募いただけますが、同一住所への賞品の発送は1点までとさせていただきます。

    応募締切

    第1回  2018年6月20日(水)23:59[日本時間] 当選者5名様
    第2回  2018年7月20日(金)23:59[日本時間] 当選者5名様

    当選発表

    当選者様には寿がきや食品公式アカウント(@sugakiyafoods)から当選者情報入力フォームのURLをDMでお送りさせていただきます。

    ※フォームに正しく情報入力していただいた時点で当選確定となります。入力内容に不備・誤りがあった場合や、期日までにご入力いただけなかった場合には、当選の権利は無効となります。あらかじめご了承ください。
    ※DMを受け取るため、寿がきや食品公式アカウント(@sugakiyafoods)のフォローをお願いします。フォローを外されたことによりDMの送付が出来ない場合は、応募の対象外となります。
    ※都合により、当選発表、賞品、発送スケジュール等が変更となる場合もございますので、あらかじめご了承ください。

    利用規約・注意事項

    • 応募いただいたアカウント情報および、ご投稿いただいた内容は、当キャンペーン事務局にて確認、検閲後、当キャンペーンのウェブサイト上に順次掲載いたします。応募手順に則ってご投稿された時点で、掲載を承諾されたものとみなします。
      また、寿がきや食品が出稿する広告・イベント・Web媒体等で投稿データを紹介させていただく可能性がございます。この場合、投稿いただいた写真については、投稿意図を曲げない範囲内で、寿がきや食品にて編集などを行ったうえで掲載できるものとさせていただきます。
    • 当キャンペーンのテーマに沿った内容の写真をご投稿ください。
    • 投稿画像の被写体について第三者の承諾が必要となる場合には、応募者の責任において承諾を得てからご応募ください。写真に人物が写っている場合には、ご本人の承諾(未成年者であれば親権者の承諾)が必要となります。
    • ご応募にあたり、以下のような画像の応募は行わないでください。
      1. 公序良俗に反していると判断されるもの
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